17.10.2019 23:48 │Günc.: 17.10.2019 23:56

Reçellik armutlar daha ziyade olgun olmayan ve küçüklerden seçilerek yapılır. O zaman kabukları soyulurken sapı koparılmaz, öylece bırakılır. Bu da reçele ayrı bir güzel görünüm sağlar.

Armut Reçeli Gerekli Malzemeler

  • 1 kg. sertçe küçük armut veya yabani armut
  • 6 bardak toz şeker
  • 2 bardak su
  • 1 kahve kaşığı limon
  • tuzu veya büyükçe bir limon.

Armut Reçeli Yapılışı

  • Armutlar kabuklarından soyulur, çekirdekleri çıkarılır, bir tenceredeki suya atılır.
  • Şeker suda kestirilir. Şurup içerisine katılır, armutlar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  • Hepsi birlikte tam kıvama gelince limon tuzu veya bir limon suyu katılır. Birkaç taşım daha kaynatıldıktan sonra ocaktan indirilir. Soğuyunca kavanozlara konur.
Yorumların Devamı...

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Son Eklenenler