Kıymalı Sultani Bezelye Malzeme
1 kg sultani bezelye (içsiz)
2 soğan
3 domates veya 1 kaşık salça
200 gr. kıyma
1 kaşık tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kırmızı biber
Kıymalı Sultani Bezelye Yapılışı
Tencereye yağ ve kıyılmış soğan konur. Hafif sararınca kıyma ve tuz ilave edilir. Kısık ateşte kıyma suyu çekinceye kadar pişirilir. Doğranmış domates ilave edilip bir miktar daha pişirilir.
Bezelyelerin kılçıkları temizlenip 2’ye veya 3’e bölünür. Yıkanıp suyu süzüldükten sonra kıymaya ilave edilir… Kısık ateşte sebze suyunu çekinceye kadar pişirilir. Kırmızı biber ve su bardağı sıcak su ilave edilip pişirilir.
Kıymalı Sultani Bezelye
Kıymalı Sultani Bezelye Malzeme
1 kg sultani bezelye (içsiz)
2 soğan
3 domates veya 1 kaşık salça
200 gr. kıyma
1 kaşık tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kırmızı biber
Kıymalı Sultani Bezelye Yapılışı
Tencereye yağ ve kıyılmış soğan konur. Hafif sararınca kıyma ve tuz ilave edilir. Kısık ateşte kıyma suyu çekinceye kadar pişirilir. Doğranmış domates ilave edilip bir miktar daha pişirilir.
Bezelyelerin kılçıkları temizlenip 2’ye veya 3’e bölünür. Yıkanıp suyu süzüldükten sonra kıymaya ilave edilir… Kısık ateşte sebze suyunu çekinceye kadar pişirilir. Kırmızı biber ve su bardağı sıcak su ilave edilip pişirilir.
Akut – Kronik Bronşit
Zeytinyağlı Enginarlı iç Bakla