26.10.2019 19:42 │Günc.: 26.10.2019 19:42

GEREKLİ MALZEMELER

1 kilo sarı patates
3 kaşık yağ
150 gram kıyma
1 iri baş soğan
1 kaşık salça
1 domates
1 küçük demet maydanoz
Tuz, karabiber.

YAPILIŞI :

1- Patateslerin düzgünlerinin kabukları soyulur, ortadan ikiye bölünerek içleri oyulur. Su dolu bir tencereye konur.
2- Kıyma üzerine soğan çentilir. Bir kaşık yağ ilave edilir. Hepsi birlikte kıyma suyunu çekinceye kadar kavrulur. Üzerine maydanoz kıyılır. Tuzu biberi serilerek karıştırılır.
3- Tabanı düz bir tencerenin içerisine iki kaşık yağ ve salça konur. Ateşte salça karıştırılarak yağ içerisinde bir iki dakika kadar hallolur.
4 -Bu hazırlanan tencereye patatesler dizilir. Oyulan kısımlara kıyma doldurulur. Üzerlerine ince dilimler halinde domatesler kapanır. Suyu konur, biraz da tuz katılarak hafif ateşte pişirilir.

Yorumların Devamı...

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Son Eklenenler