Domatesli Pirinç Çorbası Gerekli Malzemeler

2 Kilo et suyu (8 su bardağı)
100 gr. tereyağı (5 çorba kaşığı)
500 gr. Domates (4 büyük boy)
150 gr. Pirinç (2,5 kahve fincanı)
1 demet maydanoz

Domatesli Pirinç Çorbası Yapılması:

Domatesler büyük parçalara kesilir. 1 bardak su ile 10 dakika kaynatılarak süzgeçten geçirilir. Tereyağı bir tencerede eritilir. Yıkanmış pirinç, domates suyu, et suyu, tuz, biber ilave edilerek hafif ateşte pirinçler pişinceye kadar kaynatılır. Çorba kasesine boşaltılır. Üzerine kıyılmış maydanoz konarak servis yapılır.