Fırında Sebzeli Somon Balığı Tarifi

Fırında Sebzeli Somon Balığı Tarifi
02.10.2019 10.16

Fırında Sebzeli Somon Balığı yapmak için ;

Gerekli Malzemeler

İki yüz gram somon fileto
Bir yemek kaşığı zeytinyağı
Bir diş sarımsak
Bir çay kaşığı tuz
Yarım limon

Garnitür İçin:

Bir adet orta boy soğan
Bir adet orta boy patlıcan
Bir diş sarımsak
Bir adet kırmızı biber
Bir adet yeşil biber
Bir çay kaşığı tuz
Bir yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında Sebzeli Somon Tarifi Nasıl Yapılır ?

Lezzetli ve garnitürlü somon tarifi yapabilmek için ilk olarak sarımsağın kabuklarını soyun ve güzelce ezin.

Limonun suyunu sıkın. Zeytinyağı, tuz, limon ve sarımsağı bir kap içerisine alarak karıştırın. Oluşan karışımı bir fırça ile somonun üzerine sürün.

Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serin ve somonu dizin. Yüz derece ısıda yaklaşık olarak yirmi dakika kadar pişirin. Somonlar pişerken garnitürü hazırlamaya başlayın.

Patlıcanların kabuklarını soyun ve küçük küçük küp şeklinde doğrayın. Bir süre tuzlu suyun içinde bekletin ve suyunu güzelce süzün.

Soğanın kabuklarını soyarak ince ince soyun. Kırmızı biber ve yeşil biberin tohumlarını çıkarın ve ince ince doğrayın. Sarımsağın kabuklarını soyun ve ezin.

Bir tavanın içerisine zeytinyağı, soğan ve sarımsağı alın. Hafif bir şekilde sotelemeye başlayın. Karışıma biberleri ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Tuzunu ekleyin ve soteleyin.

Somonu fırından alın ve sotelenmiş sebzeler ile birlikte somon servisi yapın.

Son Güncelleme: 02.10.2019 10:16
Fırında somon balığı  Somon balığı tarifi  Yemek tarifleri   

YORUMLAR