Garnitürlü Tepsi Köftesi

Garnitürlü Tepsi Köftesi
19.10.2019 14.22

Garnitürlü Tepsi Köftesi Gerekli Malzemeler

  • 1/2 kg. Kıyma

  • 2 baş rendelenmiş soğan

  • Birkaç dilim bayat ekmek

  • Kimyon, karabiber, tuz,

  • 1 adet yumurta

  • 1 paket kabartma tozu

  • 1 çay bardağı süt

GARNİTÜR İÇİN

  • 3 ad. haşlanmış patates

  • 1 bardak süt

  • tuz

  • 1/2 kaşık margarin

  • 1 adet yumurta

  • Bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri

Garnitürlü Tepsi Köftesi Yapılışı :

1 – Tüm malzemeler karıştırılarak köfte yoğrulur. Yağlanmış tepsiye yayılarak kek gibi konulur. Üzeri kapatılarak bir saat kadar dolapta bekletilir.
2 – Diğer tarafta garnitürü hazırlanır. Haşlanan patatesler ezilip, sütle birlikte pişirilir. Püre haline getirilip diğer malzemeler ocaktan inmeye yakın ilave edilerek karıştırılır. Köftenin üzerine yayılır.
3 – 200° C’de ısıtılmış fırına verilir. Üzerin kızarınca fırından çıkartılıp servis yapılır.

Son Güncelleme: 19.10.2019 14:22
Garnitürlü tepsi köftesi tarifi  Köfte tarifleri  Köfteler  Yemek tarifleri 

YORUMLAR