12.11.2019 21:41 │Günc.: 12.11.2019 21:41

Kaymaçina Tatlısı Gerekli Malzemeler:

  • 4 Bardak koyun sütü
  • 6 Yumurta
  • 1 bardak şeker

Kaymaçina Tatlısı Yapılışı

  • Süte şeker katılarak güzelce pişirilir. Ocaktan alınır, soğumaya bırakılır.
  • Altı yumurta kırılır, beyazıyla birlikte güzelce çırpılır, soğuyan süte karıştırılır.
  • Yumurtayla şekerli süt tekrar güzelce karıştırılır, bir tepsiye dökülür. Sıcak fırına sürülür. Üzeri pul pul kahverengi oluncaya kadar pişirilir.
  • Soğuduktan sonra hemen yenilmelidir. Bir kısmı ayrılıp bekletilmez, hepsi birden yenir. Parçalandıktan sonra biraz durunca sulanır.

Not: Pirlepe deki Türk soydaşlarımız arasında meşhur bir tatlı türüdür.

Yorumların Devamı...

Bunlar da İlginizi Çekebilir

Son Eklenenler