Deniz Ürünleri Salatası Mutfak: Fransız Süre: 25dk GEREKLİ MALZEMELER 1 kutu 160 gramlık Ton balığı 10-12 adet küçük karides(haşlanmış ve soyulmuş) 3
GEREKLİ MALZEMELER 500 gram koyun veya kuzu eti 2 kaşık yağ 1 çay bardağı iç bezelye 2 adet patates 2 adet
Ali Nazik GEREKLİ MALZEMELER 750 gr. iri çekilmiş kıyma 3 kg patlıcan 1 kg yoğurt 5 – 6 diş sarımsak Tuz, karabiber,
Çöp Kebabı İçin; Gereken Malzemeler 500 gr. yağsız kıyma 2 dilim bayat ekmek içi 4 – 5 dal maydanoz 1 baş
Kuzu Elbasan Tava GEREKEN MALZEMELER 750 gr. Parça Kuzu eti 200 gr. margarin 2 adet soğan 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı
Karamelli Muhallebi Gerekli Malzemeler: 1 Yumurta 3 su bardağı süt Yarım su bardağı su 3 Çorba kaşığı nişasta 1 kibrit kutusu büyüklüğünde
Kaymaçina Tatlısı Gerekli Malzemeler: 4 Bardak koyun sütü 6 Yumurta 1 bardak şeker Kaymaçina Tatlısı Yapılışı Süte şeker katılarak güzelce pişirilir. Ocaktan alınır,
Simit Kebabı (oruk) Gerekli Malzemeler 1 su bardağı köftelik bulgur 1/2 su bardağı sıcak su 500 gr. koyun kıyma 2 adet
Kağıt Kebabı Gereken Malzemeler 1/2 kg. kuşbaşı kuzu eti 3 adet orta boy soğan 3 -4 adet patates 2 adet havuç 250
Aynalı Kebap İçin Gerekli Malzemeler 1 kg. Et 2 Baş soğan 3- 4 diş sarımsak Yeterince salça Tuz, karabiber 1 çorba kaşığı un 2
Yufkalı Rulo Köfte Gerekli Malzemeler : Yarım kilo dana kıyması 1 adet soğan 2 adet yufka 2 kaşık yağ 1 adet havuç 2
Patlıcan Kebabı Gerekli Malzemeler 6 adet patlıcan Yarım kilo kuşbaşı et 3 Sivri Biber 4 adet domates 1 baş soğan 2 kaşık